Els abusos de les grans distribuïdores estan darrera de l’enfonsament del preu de l’oli d’oliva. Segons els sindicats i associacions del sector, aquestes controlen el 86% del mercat i aprofiten el seu domini per utilitzar l’oli com a reclam per a les seves vendes. Això provoca que s’entri en una espiral de preus que no deixa que els productors s’hi guanyin la vida. Escoltem el president de l’Assocació d’Oleïcultors del Priorat, Ricard Masip.
Ricard Masip
Si posem xifres a aquesta situació veurem com, respecte a l’any 2007, segons Unió de Pagesos, el preu de l’oli verge extra ha baixat un 40%, el de l’oli verge un 24, i el de l’oli d’oliva un 22. Traduït al preu de les olives per a l’oli això ha implicat una caiguda d’un 35%, fins a situar-se en una mitjana que volta dels 33 cèntims el quilo.
Davant d’aquesta situació, trobar-hi una solució no és fàcil. D’una banda es reclama la intervenció de l’administració. De l’altra, que el propi sector s’agrupi per fer-se fort i competir. Ricard Masip ho veu molt complicat i apostar per saber traslladar al consumidor, la qualitat del producte, el tret diferenciador entre l’oli de cooperativa i el que es ven a grans superfícies.
Ricard Masip
Apuntem finalment que les previsions per a la campanya 2010-2011, estimen una disminució del 9% de la collita, una disminució que al Priorat pot ser força més acusada i que se situï en el 30%, passant de les 6.500 tones a les 4.500 d’enguany.
