El Consell Regulador de la DOP Siurana va presentar aquest dilluns la collita de l’oliva 2025, que preveu més de 5 milions de litres, la qual cosa significa una recuperació de les xifres d’una producció normal.

I és que després de tres anys de baixes produccions a causa de la sequera i de les elevades temperatures, enguany es preveu la recuperació de la producció en litres d’oli d’oliva verge extra d’una molt bona qualitat. Es calcula, segons explicava el president del Consell Regulador de la DOP Siurana, Antoni Galceran, poder gairebé doblar la producció de l’any passat.

L’acte de presentació de la collita va tenir lloc, enguany, a la Bisbal de Montsant i va comptar amb la presència de la il·lustradora Pilarín Bayés, que és la padrina de la collita d’enguany.

Així mateix, també hi va participar el president del Consell Comarcal del Priorat, Sergi Méndez, que va fer una crida al consum d’oli  d’oliva del territori i va destacar que la d’enguany serà “una collita de luxe”. A més, també va insistir en la necessitat de preservar el mosaic agroforestal que caracteritza el Priorat i va posar de relleu tot el patrimoni, tant material com immaterial, que ens ha deixat a la comarca el conreu de l’olivera i la producció d’oli.

La DOP Siurana és actualment la Denominació d’Origen Protegida d’oli més gran de Catalunya i també una de les primeres DOP de l’Estat espanyol. Els seus productors exporten a quatre continents entre un 10 i un 15 per cent de la seva producció mentre que la resta és comercialitzada al país.